●麩饅頭(よもぎ)
麩(小麦たんぱく)に餅粉を加え、色と香りづけには蓬(よもぎ)を混ぜ込んだ生地は、やわらかい弾力をもたらします。
粒餡をその生地で包み蒸しあげてのち、冷水にひたし水切り。
丁寧な手作りの美味しさをお楽しみ下さい。
品名 麩饅頭(よもぎ)
日持ち 冷凍1ヶ月、冷蔵3日
配達形態 ●要冷凍
※常温のものとクール便のものを一緒に注文された場合、普通発送分とクール便分の料金がかかります。
※冷凍品の為、「のし」は致しかねます。
原材料
グルテン(小麦粉)、餅粉、砂糖、よもぎ、小豆、塩
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●麩饅頭(玄米)
麩(小麦たんぱく)に餅粉を加え、色と香りづけには玄米を用いました。また、餡にも玄米をほどこし、互いのさりげない香ばしさを引き出した甘味にございます。冷たい食感と熱いお茶との相性は抜群にございます。 |
品名 麩饅頭(玄米)
日持ち 冷凍1ヶ月、冷蔵3日
配達形態 ●要冷凍
※常温のものとクール便のものを一緒に注文された場合、普通発送分とクール便分の料金がかかります。
※冷凍品の為、「のし」は致しかねます。
原材料
グルテン(小麦粉)、餅粉、砂糖、塩、手芒豆、玄米
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